Zutaten
230 g Margarine
230 g Zucker
1 kg Quark
5 Eier
130 g Mehl
½ Packung Backpulver
2 Packung Vanillezucker
etwas Zitronensaft
Zubereitung
Als erstes einfach mal alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform geben. Bei 180° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
Nach dem Backen den Kuchen noch im Ofen ganz abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.
Auch sehr lecker: Berliner mit Vanillefüllung
Unser Tipp: Wenn man Diesen Kuchen mit Obst genießen will, kann man Mandarinenstücke oder Kirschen mit in den Teig geben.
Sowas von lecker!