Zutaten:

• eine mittelgroße geschälte Salatgurke
• ein daumengroßes Stück Ingwer
• eine Bio-Zitrone
• eine Handvoll Minzblätter
• zwei Liter stilles Wasser

Zubereitung:

Gurke, Zitrone und Ingwer in hauchdünne Scheiben schneiden. Anschließend mit der Minze in eine Karaffe geben und mit Wasser übergießen. Luftdicht verschließen und in den Kühlschrank stellen und über Nacht kühlen. Das Schlankwasser dann über die drei Diättage verteilt – je ein Glas vor den Mahlzeiten – trinken.