600 ml Sahne
500 Gramm Magerquark
500 Gramm Magerjoghurt
Drei kleine Dosen Mandarinen
Löffelbiskuit
Zucker
Weisse Kuvertüre
Gehobelte Mandeln
Vanilleextrakt
Sahnesteif
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
Joghurt und Quark mischen und mit Vanilleextrakt und Zucker abschmecken.
Sahne in die Quarkmasse unterrühren.
Die Löffelbikuits in den Saft der Madarinen eintunken und mit den Mandarinen und der Creme in einer Form schichten.
Die Kuvertüre mit einem Messer in kleine Stücke schneiden und das Tiramisu damit bestreuen und mit gehobelten Mandeln dekorieren.