ZUTATEN 8 Stücke
4
Ciabatta -Brötchen
100 g
Salami
150 g
Kochschinken
1
rote Paprika
4
große Champignons
1
kleine Zwiebel
200 g
geriebener Käse
¼ TL
Salz
1
große Prise Pfeffer
1 TL
getrocknete Italienische Kräuter -Mischung
200 g
Sahne
1
SCHRITT
4 Ciabatta -Brötchen
100 g Salami
150 g Kochschinken
1 rote Paprika
4 große Champignons
Für die Pizzabrötchen die Ciabatta-Brötchen zum Belegen mit einem Sägemesser halbieren. Die Salami und den Schinken in feine Würfel schneiden. Die Paprika waschen, vierteln, entkernen und in feine Würfel schneiden. Von den Champignons den Stiel entfernen und die Champignons fein hacken.
2
SCHRITT
1 kleine Zwiebel
200 g geriebener Käse
¼ TL Salz
1 große Prise Pfeffer
1 TL getrocknete Italienische Kräuter -Mischung
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Alle vorbereiteten Zutaten bis auf die Brötchen in eine Schüssel geben und mit dem geriebenen Käse und den Gewürzen mischen. Den Backofen auf 180 Grad Umluft (200 Grad Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3
SCHRITT
200 g Sahne
Die Sahne in einen hohen Becher geben, cremig steif schlagen und unter die Gemüse-Gewürz-Masse ziehen. Die Masse auf die aufgeschnittenen Brötchen geben. Die Brötchen auf ein Backblech mit Backpapier setzen und für ca. 20 Minuten goldgelb und knusprig backen.