Um den Teig zuzubereiten
1 Tasse Kaffee 150 ml
1,5 Tassen Mehl, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse 2 Tassen Öl, 12 Tassen Mineralwasser, 12 Tassen Backpulver, 2 Eier, 1 Tasse Vanillezucker
Alle Zutaten mischen, in eine mit Pergament ausgelegte Pfanne geben und bei einer Temperatur von 180 ° C 15-20 Minuten backen.
Sobald es abgekühlt ist, drehen Sie es mit der glatten Seite nach oben und ziehen Sie das Papier ab. Dann in der Mitte teilen, sodass Sie zwei Etagen haben.
Füllung
500g Quark, 3 Tassen Sahne, 1/2 Bssan Apart oder 3B klebrige Sahne, 120-150g Zucker
1 Dose Pfirsiche
Sahne mit Schlagsahne glatt rühren, Quark und Zucker einrühren.
Ein Viertel der Masse auf dem Boden verteilen, dann die abgetropften Pfirsichhälften darauflegen und den Rest der Masse darüber gießen.
Setzen Sie die Kappe darüber und drücken Sie sie leicht nach unten.
Mindestens 2 Stuunden im Kühlschrank lagern lassen und mit Puderzucker servieren.
ich wünsche dir alles Gute